Lachs mit Fenchel-Karotten Gemüse

Lachs auf Fenchel-Karotten Gemüse

Fenchel als Gemüse liebe ich und esse ihn am liebsten gebraten oder gedünstet. Zusammen mit Möhren, Petersilie und Lachs kommt der Fenchel ganz toll zur Geltung. Das Gericht ist wunderbar leicht zuzubereiten, liegt leicht im Magen und ist ideal als Mahlzeit am Abend oder als Post Workout Meal.